Características destacadas
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2 temporizadores digitales
Control independiente para el ciclo de horneado y el ciclo de vapor
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Evaporador con conexión a agua
Inyecta vapor para lograr la corteza perfecta en panes y productos artesanales.
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Estructura de acero inoxidable
Resistente, higiénica y preparada para el uso comercial intensivo.
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Sistema convector
Distribuye el calor de forma uniforme en todos los niveles del horno a través de la recirculación del aire caliente.
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Vidrio resistente al calor
Puerta de vidrio resistente a altas temperaturas y que permite ver el interior sin abrir el horno.
Datos técnicos
Datos técnicos
- Cantidad de bandejas
- 10 bandejas
- Luz interior
- Sí
- Medida de la bandeja
- 40cm x 60cm
- Rango de temperatura
- De 20°C hasta 350°C
- Ruedas con freno
- Sí
- Tipo de gas
- GLP
